ÉLODIE TOILLIEZ
DIÉTÉTICIENNE - NUTRITIONNISTE
Bien dans son assiette,
Bien dans sa tête,
Bien dans ses baskets !
La santé est « un état de complet bien-être physique, mental et social, ne consistant pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité".
(OMS: organisation mondiale de la santé)
La première étape pour favoriser cet état commence dans l'assiette: Donner à son corps ce dont il a besoin va nous permettre de rester en bonne santé, d'être bien dans notre tête et dans nos baskets. Nous verrons ensemble que ça ne repose pas uniquement sur la composition de notre assiette ! La santé est bien plus que cela et qu'il y a tout un ensemble de facteurs, un mode de vie, à prendre en compte pour que notre alimentation nous profite efficacement...
Ma philosophie ?
L'alimentation équilibrée n'existe pas . Nous devrions plutôt parler d'alimentation adaptée. Nos vies sont différentes, nos quotidiens, nos corps et donc nos besoins sont différents ! Alors il est normal que notre alimentation soit différente et propre à chacun. Bien sur, il existe des repères et des indispensables dans l'alimentation et c'est ce que nous verrons ensemble. Néanmoins, de façon adaptée à vos besoins tout en prenant en compte vos valeurs, votre personnalité et mode de vie.
J’accompagne enfants, adolescents et adultes afin de les orienter dans leurs choix alimentaires.
Plusieurs buts possibles :
- Adapter l'alimentation à une pathologie, à une maladie,
- L’adapter à un changement physiologique (grossesse, ménopause...),
- L’adapter à un choix personnel (végétarisme, véganisme, gestion du poids...),
- Améliorer ou préserver sa santé...
